ZUTATEN:
250 g Butter
2,5 Tassen UNSER LAND Zucker
3 UNSER LAND Eier
1 TL Zimt 2,5 Tassen UNSER LAND Zucker
4 EL Backkakao
4 Tassen UNSER LAND Mehl
ZUBEREITUNG:
- Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig aufschlagen.
- Die Eier nacheinander dazugeben.
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Im Wechsel mit der Buttermilch langsam zur Butter-Ei-Masse geben.
- Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, gleichmäßig verstreichen und für ca. 25–30 Minuten backen.
- Mit Kuvertüre oder Zitronenglasur und Streuseln verzieren.