ZUTATEN:
Für den Teig:
500 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
3 TL Salz
320 ml lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl
Für den Belag:
200 g stückige Tomaten
Salz
1 Zehe Knoblauch
Pizzagewürz nach Geschmack
Käse
je nach Geschmack Schinken, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Camenbert, Salami, Spinat, Champignons, Mozzarella
ZUBEREITUNG:
- Mehl, Salz und Hefe vermischen und eine Mulde bilden. Wasser und Öl hineingießen und vermischen.
- Den Teig 10 Minuten (mit der Küchenmaschine) kneten und min. 2 Stunden ruhen lassen.
- Den Teig noch einmal durchkneten, in 4 Teile teilen.
- Für die Soße stückige Tomaten, gepressten Knoblauch und Gewürze mischen.
- Die Pizzen nach Geschmack des Familienmitglieds belegen. Im vorgeheizten Backrohr
- 5–7 Min backen.
