ZUTATEN:
ca. 400 g altbackenes Brot
200 ml Milch
1 EL Butter
3–4 Eier
Salz, Pfeffer
Majoran
ZUBEREITUNG:
- Das Brot in Würfel schneiden.
- Die Milch mit der Butter erwärmen.
- Über das Brot geben und 20 Min. ziehen lassen.
- Eier, Gewürze und Majoran zufügen und unterkneten.
- Aus der Masse eine Rolle formen und in mit Öl bestrichenes Backpapier wickeln.
- Auf ein Backblech legen und 45 Min. bei 180 °C (160 °C Heißluft) backen.
Dieses Rezept wurde von der Hauswirtschafterei in Peiting kreiert.
