Buttermilch Kuchen

ZUTATEN:

250 g Butter
2,5 Tassen UNSER LAND Zucker
3 UNSER LAND Eier
1 TL Zimt 2,5 Tassen UNSER LAND Zucker
4  EL Backkakao
4 Tassen UNSER LAND Mehl

1 gestrichener TL Natron

ZUBEREITUNG:

1. Backofen auf 170 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
2. Butter und Zucker schaumig aufschlagen.
3. Die Eier nacheinander dazugeben.
4. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Im Wechsel mit der Buttermilch langsam zur Butter-Ei-Masse geben.
5. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, gleichmäßig verstreichen und für ca. 25–30 Minuten backen.
6. Mit Kuvertüre oder Zitronenglasur und Streuseln verzieren.