Zucker

• Fünf BIO Landwirte aus dem Netzwerkgebiet erzeugen die BIO Zuckerrüben für den UNSER LAND BIO Zucker.
• Im nächstgelegenen BIO Zuckerwerk im schweizerischen Frauenfeld werden die Zuckerrüben zu unserem feinen, weißen BIO Zucker verarbeitet.
• Der Zucker wird von der Firma Simpert Reiter GmbH (AUGSBURG LAND) in 500g Tüten abgepackt.

Anbau und Pflege von BIO Zuckerrüben ist sehr anspruchsvoll:

• 150 Arbeitsstunden je Hektar müssen in den ersten Wochen nach der Aussaat investiert werden, um das Überwuchern des Unkrauts zu verhindern.
• Die Pflege erfolgt mechanisch, wobei ein Großteil des Unkrauthackens mit der Hand erfolgen muss.
• Die Landwirte achten auf eine abwechslungsreiche Fruchtfolge für einen lebendigen Boden.

Wir verwenden unseren BIO Zucker auch zur Herstellung von UNSER LAND BIO Lebensmitteln:

• UNSER LAND BIO Fruchtaufstrich,
• UNSER LAND BIO Holunderblüten-Sirup,
• UNSER LAND BIO Saueres Gemüse im Glas,
• UNSER LAND BIO Suppen,
• UNSER LAND BIO Senf & Mayonnaise,
• und weitere.