Eieraufstrich mit Joghurt

Zutaten:

4 hart gekochte Eier
3 Essiggurken
200 g körniger Frischkäse
100 g Heumilchjoghurt
Salz, Pfeffer
Zum Anrichten:
Kräuter (Kresse, Schnittlauch ...)

Zubereitung:

1. Die Eier schälen und mit den Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
2. Alles mit Frischkäse und Joghurt verrühren und pikant würzen.
3. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Gemüse und Brot oder Breze servieren.

Dieses Rezept wurde von der Hauswirtschafterei in Peiting kreiert.