Am 24.09.26 besuchten einige Mitglieder der Solidargemeinschaften MÜNCHEN LAND, DACHAUER LAND und BRUCKER LAND zusammen mit Teilnehmern des Vereins ZAB (Zusammen Aktiv Bleiben) den bei Dachau gelegenen Obergrashof.
Diese 1991 gegründete Gärtnerei, deren Fläche in der Vergangenheit unterschiedliche Nutzungen erfahren hatte (u.a. Torfabbau, Grasweide für Pferde der Löwenbrauerei) ist heute Pächterin der Stadt München. Von anfänglich 5 Hektar genutzter Fläche sind es heute 140 Hektar, auf denen biologisch Gemüse angebaut wird.
Auf dem Traktoranhänger ging es entlang der Ackerflächen, die noch mit Karotten, Fenchel, Winterroggen, diversen Salaten etc. bepflanzt waren. Umrahmt von Hecken als Windschutz und für die Biodiversität - es wurden dort wieder seltene Insekten gesichtet. Entlang des Weges gibt es Blühstreifen und eine Streuobst Allee mit z. T. historischen Apfelsorten.
Für die Ernte werden altbewährte Maschinen ohne GPS eingesetzt. (Funfact: wenn Elon Musk "spinnt", fällt das GPS aus). Das geerntete Gemüse, das im Kühlhaus lagert (u.a. Rettich, Radieschen, rote Beete, Brokkoli, Kohl, Kohlrabi) wird spätestens am nächsten Tag an Bioläden in der Region ausgeliefert, und zwar vom Pächter selbst. Für Salat gibt es eine Sprudlerwaschanlage neben dem Kühllager.
Unser Land bezieht aktuell von hier Radieschen, Rettich, Kresse, Stangensellerie.
Auf einem großen Grasgrundstück am Ende des Geländes weidet eine Werdenfelser Rind Mutterkuh-Herde. Es wird aber keine Milchwirtschaft betrieben, sondern nur das Fleisch wird verkauft. Zudem gibt es noch Schafe, Hühner, Ziegen.
Der OGH ist größtenteils autark, was die Herstellung des eigenen Komposts angeht. Auch züchtet er sei eigenes Saatgut selbst. Zum Erhalt der Humusschicht (derzeit 23%) bekommen die abgeernteten Flächen über den Winter eine Gründüngung mit Kleegras, Hafer und Winterroggen. Es wird auf der Fläche alle 4 Jahre Gemüse und alle 2 Jahre Grünpflanzen anpflanzt. Nach dem Motto: Gemüse zehrt - Grünpflanze nährt.
Zu guter Letzt wird viel Herzblut in die Umweltpädagogik gesteckt: Die Schulprojekte z.B. gehen von der Aussaat des Getreides über das Mahlen bis zum Brotbacken. Und ein Kindergarten im Bauwagen wächst mit / in der Natur und den Herausforderungen der Landwirtschaft auf.
Alles in allem ein lehrreicher und empfehlenswerter Ausflug.
