Im Oktober fand wieder unser beliebter Kinderkochkurs, dieses Mal unter dem Motto: „Halloween – Gruselige Köstlichkeiten, statt.
Kinder im Alter von 8-12 Jahren haben sich zahlreich angemeldet, so dass wir wieder zwei Kurse mit je 10 Kindern anbieten konnten.
Ausgerüstet mit Kochschürze erschienen die Kinder voller Freude im Schlöglhof in Gilching.
Die Hauswirtschafterinnen Sabine Stumbaum und Kerstin Lachmayr haben sich ein buntes und anspruchsvolles Programm für die Kinder überlegt, welches sie mit Bravour meisterten. Es entstanden wunderschöne, bunte und ansprechende Buffets mit gruseligen Köstlichkeiten.
Kürbissemmeln, Apfelsaft-Muffins, Quark-Ölteig-Geister und Amerikaner wurden gebacken und verziert, Obstspieße gesteckt, ein Salat, ein Aufstrich, eine Kürbis-Kartoffel-Suppe und herzhafte Pancakes zubereitet.
In diesem Kurs lernten die Kinder verschiedene Teigarten kennen, übten die richtige Schneidetechnik und lernten auch, wie man anschließend die Küche wieder in Ordnung bringt.
Besonders wichtig war uns, dass die Kinder mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln kochen und die Möglichkeit bekamen auch einmal unbekanntes zu probieren.
