Nudeln mit Bärlauch in Sahne

Zutaten:

Nudeln für 2 Personen
nudeln-mit-baerlauch1 Zwiebel
1 EL Öl
1 Handvoll Bärlauch
250 ml Sahne
1 Prise geriebene Muskatnuss
Salz

Zubereitung:

  1. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
  2. Die Zwiebel klein würfeln und in 1 EL Öl glasig dünsten.
  3. Den Bärlauch waschen, grob zerkleinern und in der Pfanne zusammenfallen lassen.
  4. Die Gemüsemischung mit der Sahne aufgießen und kurz einkochen lassen.
  5. Mit Muskatnuss und Salz würzen und mit den Nudeln servieren.