Landmetzgerei Jais
BRUCKER LAND
Luttenwang, Mammendorf, Olching
UNSER LAND Wurstgläser
Die Familie Jais erzeugt in ihrem Betrieb in Luttenwang im BRUCKER LAND Schweine für ihre eigene Metzgerei. Die Ferkel stammen vom Zuchtbetrieb der Familie Gelb aus Steinach, Mering und wachsen in einen großzügigen Schweinebettenstall auf. Die Fütterung der Tiere erfolgt ausschließlich mit rein pflanzlichen, einheimischen und gentechnikfreien Futter aus eigenem Anbau. Die Metzgerei mit ihren drei Filialen in Luttenwang, Olching und Mammendorf bietet ein reichhaltiges Sortiment an BRUCKER LAND Fleisch und Wurstwaren. Die UNSER LAND Wurstgläser, erzeugt nach den UNSER LAND Richtlinien für Fleisch und das Metzgerhandwerk, erhalten sie im Lebensmitteleinzelhandel im Kühlregal.
Neben den Schweinen aus eigener Haltung verarbeitet die Metzgerei auch Schweine, Rinder und Kälber von Landwirten aus dem Netzwerkgebiet UNSER LAND:
- Johann Drexl - Hattenhofen, BRUCKER LAND (Rinder)
- Franz Frahammer - Puchschlagen, DACHAUER LAND (Rinder, Kälber)
- Bernhard Holzmüller - Grunertshofen, BRUCKER LAND (Schweine)
- Gerhard Huber - Grunertshofen, BRUCKER LAND (Schweine)
- Josef Schmid - Luttenwang, BRUCKER LAND (Rinder)
- Stefan Silbernagl - Eismerszell, BRUCKER LAND (Rinder)
- Andreas Wagner - Gernlinden, BRUCKER LAND (Rinder)