Pfannkuchen Kuchen

ZUTATEN:

6 EL UNSER LAND Erdbeere-Rhabarbar Fruchtaufstrich
250 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
2-3 EL UNSER LAND Zucker
170 ml UNSER LAND Bio Vollmilch
2 UNSER LAND Eier
2 EL UNSER LAND Sonnenblumenöl

ZUBEREITUNG:

1. Das Backrohr auf 180°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen
2. Aus allen Zutaten außer dem Fruchtaufstrich einen Teig rühren.
3. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
4. Mit dem Fruchtaufstrich 6 Tupfen auf den Teig setzen und sie mit einer Gabel „verwirbeln“,sodass ein Marmoreffekt entsteht.
5. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.