Nach der ertragreichen Ernte des vergangenen Jahres lagern noch ausreichend Bestände des regionalen naturtrüben Streuobst-Apfelsafts bei der Kelterei. Darüber hinaus bremst eine zurückhaltende Konsumentennachfrage den Absatz regionaler Produkte.
Deshalb setzen die Solidargemeinschafteb AUGSBURG AICHACH-FRIEDBERGER LAND, OBERLAND, STARNBERGER LAND, WEILHEIM-SCHONGAUER LAND und WERDENFELSER LAND in diesem Jahr mit Bedauern keinen Sammeltermin an.
Bevor weitere Tonnen von Äpfeln gepresst werden, wird der bereits gekelterte Saft erst in Flaschen abgefüllt und schließlich auf den Tisch der KonsumentInnen gebracht.
Regionalität ist kein Selbstläufer – sie lebt davon, dass Verbraucherinnen und Verbraucher bewusst zu heimischen Produkten greifen.
Streuobstwiesen stehen für Artenvielfalt; rund 5 000 Tier- und Pflanzenarten finden hier ihren Lebensraum. Mit jeder Flasche des regionalen Streuobst-Apfelsafts sichern KonsumentInnen den Fortbestand dieser wertvollen Kulturlandschaft, unterstützen faire Preise für lokale ErzeugerInnen und halten die Wertschöpfung in der Region. Auch wenn manche Sammelstellen in diesem Jahr geschlossen bleiben, geht das Engagement der Solidargemeinschaften natürlich weiter: Damit 2027 wieder frische Äpfel angenommen werden können, brauchen Regionalinitiativen wie UNSER LAND jetzt die Unterstützung am Regal.
Greifen Sie gezielt zu Saft, Mischgetränken und Apfel-Essig von regionalen Erzeugern. So sorgen wir gemeinsam dafür, dass unsere Streuobstwiesen eine Zukunft haben, der aktuelle Vorrat optimal genutzt wird und regionale Kreisläufe stark bleiben.
