Wenn die Tage kürzer werden und die Lichter die dunklen Abende erhellen, beginnt die Zeit der Besinnung, der Begegnungen und – natürlich – des Genusses.
Weihnachten ist ein Fest, das nicht nur das Herz, sondern auch den Gaumen erfreuen soll. Warum also nicht in diesem Jahr auf Regionalität und Nachhaltigkeit setzen und mit den köstlichen Produkten von UNSER LAND kulinarische Höhepunkte schaffen.
Raclette und Fondue: Klassiker neu gedacht
Ein geselliges Raclette oder Fondue gehört für viele zur Weihnachtszeit einfach dazu. Es verbindet Menschen an einem Tisch und lässt Raum für Kreativität. Mit den bunten Kartoffel-Zwergerln von UNSER LAND bringen Sie dabei nicht nur einen besonderen optischen, sondern auch geschmacklichen Akzent auf den Tisch. Die kleinen Kartoffeln in verschiedenen Farben machen jedes Gericht zum Hingucker und sind perfekt für Raclettepfännchen oder als Beilage zu Fondue.
Auch die bunten Zwiebeln, eine Mischung aus roten und gelben Zwiebeln, sorgen für Abwechslung und Tiefe im Geschmack. Ob karamellisiert, roh gehachelt oder leicht angebraten – sie passen ideal zu Käse, Fleisch oder Gemüse. Dazu gesellen sich knackige Snack-Karotten, aromatische Hokkaido- und Butternutkürbisse, sowie würziger Knollensellerie, die sich wunderbar als Beilagen oder als Grundlage für raffinierte Saucen eignen.
Für ein ganz besonderes Festtagsessen empfehlen sich auch UNSER LAND Blaukraut im Glas oder das feine Weinsauerkraut – beide bringen frische, regionale Würze auf den Teller und harmonieren perfekt mit würzigem Käse oder zartem Fleisch.
Heißgetränke: Wärmender Genuss mit regionalen Zutaten
Was wäre die Adventszeit ohne einen wärmenden Punsch oder Glühwein? Mit den Säften und Sirupen von UNSER LAND lassen sich köstliche Heißgetränke zaubern. Ein Schuss Holunderblütensirup oder Apfelsaft in heißem Früchtetee, kombiniert mit Zimt und Nelken, wird zu einem unwiderstehlichen Winterpunsch. Auch der klassische Glühwein lässt sich mit den regionalen Fruchtsäften wunderbar verfeinern – für einen unverwechselbaren Geschmack, der nach Heimat duftet.
Für die feine Küche: Regionale Vielfalt für den Festtagsschmaus
Weihnachten ist auch die Zeit, um in der Küche kreativ zu werden. Mit UNSER LAND Lebensmitteln lassen sich traditionelle Gerichte mit einer modernen, nachhaltigen Note zubereiten. Probieren Sie beispielsweise einen Salat aus geraspeltem Sellerie, geraspelten Karotten und Kresse, abgerundet mit einer feinen Vinaigrette. Oder wie wäre es mit einem warmen Gemüsegratin aus Pastinaken, Hokkaido und Knollensellerie, verfeinert mit dem herzhaften UNSER LAND Bio Camembert?
Auch süße Köstlichkeiten kommen nicht zu kurz: Mit den regionalen Mehlen, Eiern, Milch und Honig lassen sich Weihnachtsklassiker wie Plätzchen, Lebkuchen oder ein saftiger Christstollen backen – garantiert mit unverwechselbar lokalem Geschmack.
Nachhaltigkeit als Geschenk an die Zukunft
Ein Weihnachtsfest mit Produkten aus der Region ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Beitrag zur Nachhaltigkeit. Mit UNSER LAND stärken Sie regionale Kreisläufe, unterstützen lokale Erzeuger und schonen die Umwelt. So wird jedes Gericht nicht nur zu einer Freude für Familie und Gäste, sondern auch zu einem Geschenk für unsere Heimat.
Ein Fest des guten Geschmacks
Ob gemütliches Raclette, herzhaftes Fondue oder feine Festtagsmenüs – mit den Produkten von UNSER LAND feiern Sie Weihnachten auf köstliche und nachhaltige Weise. Genießen Sie die Adventszeit und die Festtage mit dem Besten, was unsere Region zu bieten hat – ganz nach dem Motto: Regional. Nachhaltig. Köstlich.
Rezept-Inspirationen für ein wunderbares Weihnachtsfest finden Sie hier.
