Am 11. Februar war es so weit: Auf der internationalen Fachmesse BIOFACH in Nürnberg wurden unsere UNSER LAND Bio Spätzle offiziell als „Bayerns bestes Bioprodukt 2026“ ausgezeichnet – ein ganz besonderer Moment für das gesamte Netzwerk!
Die Jury lobte die Spätzle als ein Produkt, das „ein hochwertiges Essen aus natürlichen Zutaten auf den Tisch zaubert – auch dort, wo wenig Zeit zum Kochen ist“. Und: „Sie sehen aus wie handgehobelt, schmecken einfach köstlich und stehen für direkte, vertrauensvolle Partnerschaften. Die halten den ländlichen Raum stark und lebendig.“
Maria-Lena Honester (LVÖ Bayern) las zur Preisverleihung einige Highlights aus der Bewerbung vor. Rund 50 Unternehmen hatten sich um den Titel beworben – entscheidend war am Ende, dass die Geschichten hinter den Produkten überzeugen konnten: Produkte mit Haltung, mit Nähe zum Ursprung und mit einem klaren Bekenntnis zu Regionalität.
Die Urkunde überreichte Bayerns Staatsministerin Michaela Kaniber persönlich. Auch die Bayerische Bio-Königin Anna-Lena II. war anwesend, gemeinsam mit Jury-Mitgliedern und Vertreter*innen der LVÖ Bayern.
Netzwerk-Engagement sichtbar gemacht
Entgegengenommen wurde die Auszeichnung von Familie Jakob vom Scheicherhof, den Erzeugern der Bio Spätzle, sowie Judith Schermann und Margit Pesch, UNSER LAND GmbH.
Zwischen Händeschütteln und Gesprächen an benachbarten Ständen blieb auch Zeit für den Austausch mit anderen Gästen und Preisträgern – eine schöne Gelegenheit, um neue Kontakte zu knüpfen und die Kraft der Netzwerke zu spüren.
Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung – und sagen von Herzen Danke an alle Beteiligten im Netzwerk, die tagtäglich dafür arbeiten, dass solche Lebensmittel möglich sind: ehrlich, fair, regional und zukunftstauglich.
